Solstrand kan tilby en variert lunsjbuffet, menyer, og à-la-carte. Førsteklasses råvarer fra årstiden, i samspill med god drikke og omtanke for gjesten skaper den gode matopplevelsen på Solstrand. I tråd med Solstrands lokale forankring og internasjonale fokus, byr hotellets kjøkken både på vestlandske spesialiteter og kontinentale smaker.
Smak av Kysten - Et møte mellom havets skatter og nyskapende kokekunst! Dette kulinariske nettverket gir sjømat en æresplass på vår meny, og består av alt sammen 38 sertifiserte spisesteder - Solstrand Hotel & Bad er en av dem. Hotellet er sterkt forankret i kystkulturen og serverer mye fisk og skalldyr, hvis mulig fra lokale produsenter. Nyt maten som den norske vestlandskysten byr på og bli med på en smaksopplevelse av de beste lokale råvarene.
Det er med stolthet vi også kan friste med lam fra Hardinglam i Hardanger, norsk chevre produsert på Haukeli og fjellørret fra Hardangervidda. Den regionale matkulturen gjenspeiler seg også i vårt utvalg av desserter – med lefser, plommer og moreller levert fra Nøring i Hardanger.
Solstrand er med i De Historiske Hotel & Spisesteder sine rundturforslag Matvegen - en smak av kyst og fjord og Matvegen- øst til vest. |
